안녕하세요~ 박루트입니다. * 우선 태풍 쁘라삐룬으로 불의의 사고, 피해를 입으신 분들 애도의 마음 전합니다. * 태풍 쁘라삐룬이 가고 오늘은 날이 많이 더워졌습니다. 오늘은 여름철 7~8월 식중독 예방을 위한 기초정보를 안내드리고자 해요~ 먼저 현재 전국의 식중독 예측 정도를 보았을 때 금일(2018. 07. 04) 기준 전국 식중독은 주의 단계입니다.(출처: 식약처) 식중독 발생가능성이 중간 단계이므로 식중독예방에 주의가 요망됩니다. 조리음식은 중심부까지 75℃(어패류 85℃) 1분 이상 완전히 익히고 외부로 운반하실 때에는 가급적 아이스박스 등을 이용하여 10℃이하에서 보관.운반 하는 것을 권장드립니다. 식약처 식중독 단계로는 관심단계-주의단계-경고단계-위험단계가 있습니다. 2018.07.04 기준..